米飯在台灣的飲食主食中不可或缺，一碗米飯配上幾道菜餚，成為家庭的餐桌記憶。 從選購米、如何煮出好吃的米飯、米應該如何保存⋯每個細項的選擇和行動，都會影響品嚐的滋味，也能變化出各式米料理，白飯、粽子、米糕、碗粿與紫米。
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習俗小百科／隨手可得的辟邪物 原來鹽巴這麼讚 ... 與現代科技結合的鹽燈，由此可見，雖然鹽已經不像以前那麼難取得，但大家可沒忘了它驅邪逐 ...
金襴 きんらん 表装は糸状の本金箔によって、無金表装は 正絹 しょうけん 糸によって、本紙を囲む部分に用いる裂地に、紋や模様を織り上げています。 截金 きりがね 細工は、純金箔を竹。
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